Фритюрница электр, под давлением PFE-600 (24 л, напольная, цифр упр, сист фильтрации, память) ATLAS -  "ДЕЛЬТА-ИНЖИНИРИНГ" в Челябинске
Код: 31617

Фритюрница электр, под давлением PFE-600 (24 л, напольная, цифр упр, сист фильтрации, память) ATLAS

В наличии
218503 RUB 218 503 руб.
Купить в 1 клик
Пример: +7 912 3456789
+7 показать номер
Добавить в избранное
Достижения продавца
4 года
на портале
Способы оплаты
Карта Сбербанка, Наличными
Способы доставки
Самовывоз, Транспортная компания
Характеристики
Основные
Производитель

Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар. «Собственное производство» означает, что товар изготовлен продавцом либо не сертифицирован.

Foodatlas
Страна производитель Китай
Дополнительные характеристики
Напряжение, В 380
Частота тока, Гц 50
Мощность, кВт 13,5
Объем ванны, л 24
Количество ванн 1
Панель управления цифровая
Фанкция памяти да, 10 программ
Габаритные размеры,мм 960х460х1230
Масса нетто, кг 135
Габаритные размеры в упаковке, мм 1030х510х1300
Масса в упаковке, кг 155
Показать все
Описание
Полное описание, характеристики, наличие товара и условие доставки вы можете узнать на нашем сайте: https://deltainzhiniring.ru/professionalnoe-kuxonnoe-i-torgovoe-oborudovanie/teplovoe-oborudovnie/frityurniczyi/frityurnicza-elektr,-pod-davleniem-pfe-600-(24-l,-napolnaya,-czifr-upr,-sist-filtraczii,-pamyat)-atlas.html

Фритюрница под давлением, электрическая, напольная, c системой фильтрации, с 1 ванной объёмом 24л, цифровой панелью управления, с функцией памяти, 4 колёсами, системой блокировки крышки, изготовлена из нержавеющей стали. Вместимость ванны: 23,8кг масла, 6,4кг продукта. Рабочая температура - макс.+200С. Продукты, обжаренные под давлением более сочные, обжаренная корочка более тонкая, практически исключено попадание фритюрного жира в толщу продукта. Время приготовления продуктов, обжаренных под давлением, меньше, чем при традиционной жарке в открытом фритюре. Главное отличие от обычных фритюрниц заключается в избыточном давлении в рабочем объеме фритюрницы (около 1 атмосферы), при котором происходит приготовление. Это позволяет использовать более низкую температуру фритюра, чем в открытой фритюрнице, т.к. вода, содержащаяся в продукте, будет закипать при температурах, превышающих обычные +100С. Главным эффектом этого является быстрое образование прожаренной корочки на поверхности продукта, препятствующей потери влаги, имеющейся внутри. Расширяющиеся пары воды под прожаренной коркой, препятствуют проникновению прожаренного слоя вглубь продукта. В закрытом фритюре можно готовить курицу, картофель, рыбу, креветки, лобстеры, все виды овощей, грибы, а также мясо на ребрышках и бифштексы. Более высокая температура внутри продукта положительно сказывается на сокращении времени приготовления, что позволяет сократить потребление электроэнергии и жира, при этом увеличив производительность и снизив себестоимость реализуемых блюд. Производительность фритюрниц под давлением как минимум на 30-40% превосходит производительность аналогичных по объему открытых фритюрниц. Процесс приготовления значительно эргономичнее и чище традиционного. Никакого выделения пара и брызг во время жарки. В ванне предусмотрена холодная зона для сбора остатков от обжаривающихся продуктов.
Отзывы о товаре
Об этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.
Отзывы о компании "ДЕЛЬТА-ИНЖИНИРИНГ"
81% положительных из 99 отзывов
Актуальность цены 96%
Актуальность наличия 96%
Актуальность описания 96%
Выполнение заказа в срок 100%
  • 5
    Отлично
    Отличная фирма, цены по сравнению с другими компаниями довольно низкие. Обслуживание на хорошем уровне, достаточно быстро связались и так же доставили товар. Отношение цена-качество конечно отличное, буду пользоваться услугами фирмы в дальнейшем.
    • Заказ выполнен вовремя
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Описание актуально
  • 5
    Отлично
    Заказ мне очень понравился главное это качество которое на высшем уровне плюс цена которая стоит данного товара так как если вы загляните на другие сайты то увидите что везде дороже чем тут еще один из плюсов это то что связались со мной в течении двух часов.Все отлично мне понравилось
    • Заказ выполнен вовремя
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Описание актуально
Фритюрница электр, под давлением PFE-600 (24 л, напольная, цифр упр, сист фильтрации, память) ATLAS
В наличии
218 503 руб.
+7 показать номер
Перезвоните мне